Сосна — воплощение стройности и красоты по сравнению с другими деревьями. У дерева очень гладкий ствол и длинные иголки вместо листьев. Само дерево может достигать более 30 метров в высоту. Шишки, лечебные свойства которых весьма разнообразны, имеют слегка овально-продолговатую форму. Более подробно про варенье из сосновых шишек на сайте.
Сосна — самое популярное дерево для человека, стоит обратить внимание хотя бы на Новый год и Рождество, которые все мы любим встречать не только в кругу друзей и родственников, но и с этим хвойным деревом. Леса, в которых они произрастают, содержат фитонциды, выделяемые соснами в воздух, благодаря чему в радиусе 25 метров от деревьев практически отсутствуют вредные микроорганизмы. Благодаря этому свойству сосна активно используется в лечебных целях.
Сосна очень популярна не только в России, но и во всем мире. Многие знают полезные свойства сосновых шишек и самих деревьев, поэтому стараются как можно чаще выбираться в лес и отдыхать, дышать этим неповторимым, насыщенным воздухом. В результате отдых благотворно влияет на легкие и бронхи.
Следует отметить, что сосна как дерево очень ценно, в ней в лечебных целях можно использовать практически все: смолу, кору и шишки. Почки сосны в основном собирают ранней весной, пока они не успеют зацвести, некоторые делают это зимой, но все же самое лучшее качество — ранней весной. После сбора их сушат. Молодые шишки принципиально отличаются от хвои, которую едят в сыром виде и собирают круглый год.
Первое, что необходимо знать, собирать нужно только те шишки, которые еще не успели раскрыться, именно в них в полной мере проявляются все полезные свойства зеленых шишек. В зависимости от разницы климатических условий их нужно собирать с мая до конца августа. Кстати, именно в последний месяц лета накапливается максимальное количество полезных веществ. Итак, размер шишек должен быть около 4 см. Собирая их, нужно обращать внимание на их внешний вид и состояние деревьев. Сосна не должна быть повреждена насекомыми или гнилью. С такого дерева нельзя собрать шишки. Что касается хранения, то срок в любом случае не должен превышать 18 месяцев, помещение должно хорошо проветриваться.
